Queso de cabra Montbrú Semicurado

Garrotxa, de sabor intenso, con un sabor final ligeramente cítrico.
De textura mantecosa y con un sabor que invita a repetir. Un clásico.

Ingredientes: Leche pasteurizada de cabra, sal, cuajo, estabilizante: cloruro cálcico, fermentos lácticos.
Maridaje: Vino tinto joven o blanco en barrica.
En cocina: El queso ideal para las tablas de quesos variadas y acompañado de un buen pan con tomate.
Formato: cuñas envasadas de 180gr.